白貝花蟹粥
菜式簡介
今日,到市場走走,發現小花蟹挺便宜。小小的炒沒什麼吃頭,但煮粥就不錯,圖個鮮味。于是買了一斤花蟹和一斤白貝。粥底加了一,把瑤柱,鮮上加鮮,更加美味了
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 米適量
- 花蟹500克
- 白貝500克
- 瑤柱適量
- 白果適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 芫荽適量
- 蔥適量
- 姜絲適量
- 白胡椒粉適量
白貝花蟹粥的做法步驟
白貝花蟹粥做法技巧/竅門/補充說明:
經驗所得:1杯米加水至壓力鍋6的刻度煮出的粥濃度剛剛好!此海鮮粥非常鮮美無需雞精味精調味。