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羊尾筍胡蘿蔔炒毛豆

美食達人@花魚兒
羊尾筍胡蘿蔔炒毛豆封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
毛豆200克
胡蘿蔔120克
羊尾筍40克
輔助料
適量
雞精適量

羊尾筍胡蘿蔔炒毛豆的做法步驟

  • 第一步:食材:毛豆、胡蘿蔔、羊尾筍(已浸泡並抽取一部分鹽分)
  • 第二步:將毛豆剝殼、淘洗一下,待用。
  • 第三步:將胡蘿蔔清洗一下,去皮。
  • 第四步:放在案板上切開,待用。
  • 第五步:將羊尾筍撕開放在案板上切開,待用。
  • 第六步:燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的毛豆和切好的胡蘿蔔翻炒翻炒。
  • 第七步:接著,加適量的清水煮開,煮至毛豆和胡蘿蔔斷生熟軟。
  • 第八步:然後,合入切好的羊尾筍翻炒翻炒。
  • 第九步:最後,加適量的鹽。
  • 第十步:加適量的雞精。
  • 第十一步:調味炒勻,即成。
  • 第十二步:出鍋裝盤。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜

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