吉祥如意：養顔八寶飯(無油版）

第一步：材料：黑米、鮮百合、紅腰豆、玉米粒、蓮子、紅棗、豌豆、松子、葡萄幹、山楂糕
調味：白糖、蜂蜜

第二步：將黑米、雜豆、蓮子浸泡4小時以上，紅棗、葡萄幹泡半小時，瀝幹水分。

第三步：蓮子去掉芯。

第四步：碗底摸一層蜂蜜。

第五步：鋪上黑米，碼入一層豆子。

第六步：再鋪一層黑米壓實，直至填滿。

第七步：入蒸鍋蒸製，剩余的豆子用冰糖、適量水做成蜜豆。

第八步：黑米蒸至熟爛即可。

第九步：鍋置火上加入少許水燒熱，蜂蜜炒黏稠狀加入蒸熟的黑米炒勻，待溫熱時裝入碗中壓實。

第十步：另取一小碗，碼入山楂條做成造型。

第十一步：扣入盤中待用。

第十二步：鍋置火上，將白糖加水炒化，加葡萄幹、豌豆、玉米粒、蜜豆炒勻。

第十三步：將甜料碼入盤中，糖汁澆在八寶飯上即可。