幹煸菜花
菜式簡介
葷素搭配的一道菜，成本不超過十元錢。祝願小苗們健健康康，茁壯成長！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 菜花一個
- 五花肉150克
- 紅辣椒適量
- 蔥適量
- 輔助料
- 生抽2勺
- 鹽適量
- 雞精適量
幹煸菜花的做法步驟
第一步：五花肉去皮切片。
第二步：蔥切段，紅辣椒切段。
第三步：菜花用鹽水浸泡20分鍾後掰成小朵。
第四步：鍋內放少量油，燒六成熱後放五花肉。
第五步：將五花肉不停煸炒至出油。
第六步：加入菜花大火翻炒。
第七步：菜花炒至斷生後加入兩勺生抽。
第八步：炒到菜花表面微焦後加入適量鹽翻炒均勻。
第九步：加入蔥段和辣椒，翻炒至斷生後加適量雞精調味出鍋。
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