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炒三色茶幹

美食達人@舒舒的廚房
炒三色茶幹封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
茶幹適量
輔助料
青椒適量
胡蘿蔔適量
洋蔥適量
調味料
適量
適量
適量
辣椒適量
適量
生抽適量

炒三色茶幹的做法步驟

  • 第一步:切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。
  • 第二步:把青椒、洋蔥、胡蘿蔔、茶幹切成絲。
  • 第三步:鍋燒熱放油、蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
  • 第四步:倒入茶幹炒一炒。
  • 第五步:加入生抽炒一炒(生抽可以提鮮),裝出備用。
  • 第六步:鍋中再次放油,加入少量的蔥炸香。
  • 第七步:加入胡蘿蔔炸一炸(這樣使胡蘿蔔更有營養)
  • 第八步:倒入青椒、洋蔥絲炒半分鍾。
  • 第九步:再放入炒好的茶幹炒一炒放味精、胡椒粉、鹽出鍋。
  • 相關食材:茶幹

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