八寶粥

美食達人@恬蘿姑娘

菜式簡介
　　秋天到了天幹物燥再加上氣溫變化很容易感冒啊上火啊什麼的，所以秋天的主要任務就是滋陰潤燥，最好的就是多喝點粥類~
　　這款八寶粥含有滋陰的銀耳、蓮子，補血的紅豆、紅棗，解毒的綠豆，消腫的薏米，消脂的山楂、陳皮，功能齊全而且美味，趕緊自己熬起來！

第一步：薏米比較難煮熟，砂鍋裏面先放足量的水，下進去薏米和提前一晚上泡開的銀耳，紅豆和綠豆提前一晚上泡開，也下進去

第二步：半個小時之後薏米變得比較粘稠，這時候加入粳米

第三步：大概二十分鍾之後加入新鮮蓮子或者是已經泡開的幹蓮子

第四步：然後蓋上杆子小火慢慢的煮~我大概住了一個多小時，小心溢鍋和粘鍋，然後加入洗幹淨的陳皮

第五步：加入洗幹淨的大紅棗，繼續蓋上蓋子煮，大概還要個半個小時

第六步：最後加進去山楂片，這時候不用蓋上蓋子煮了，開著蓋子攪拌，整個粥粘稠了就好啦，喝之前可以加點冰糖哦！

八寶粥做法技巧/竅門/補充說明：

食材的順序最好不要亂放，紅豆綠豆等不怎麼容易煮爛的一定要提前放，因而也要提前放到最後才會黏乎乎的比較好吃~
冰糖不要煮粥的時候放不然容易煮得很瀉不黏稠

菜譜標簽：家常菜粥主食

養生食療：胃痛

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