糯米糕
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 糯米粉適量
- 面粉適量
- 輔助料
- 開水一小碗
- 調味料
- 桂花糖漿3勺
糯米糕的做法步驟
第一步:用開水合好糯米粉(不要忘了加點面粉哦!),揉成面團。
第二步:接下來要把糯米團做成長條形狀,用刀均勻切成一小塊一小塊的劑子。
第三步:這個很好玩哦,把弄好的劑子團做成圓餅狀(親們也可以隨意做成自己喜歡的形狀哦),注意不要太厚,不然不好做熟。
第四步:下面開始煎喽!往平底鍋裏倒入適量的油(要剛剛好沒過糯米糕的表面哦),然後開始煎糯米糕吧。。
第五步:親們,注意煎到金黃色的時候就可以了哦,然後撈出糯米糕,蓖去平底鍋剩余的油。
第六步:往鍋裏加上兩勺桂花糖漿和一小碗開水(喜歡吃甜食的親們也可以多放些糖哦),然後把糯米糕放進去,待汁水漸稠時就可以出鍋喽!
第七步:將將將將!好吃的糯米糕大功告成啦!“撒花”
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