蘿蔔雲耳骨頭湯
菜式簡介
感覺人的口味真的好奇怪,記得以前貓根本不喜歡吃白蘿蔔,也不知道從什麼時候開始,慢慢地就愛上這種清甜多汁的食材,煲湯炒菜打邊爐都喜歡放上幾塊白蘿蔔,吃起來清甜軟嫩,好吃的白蘿蔔的藥用價值也很高,具有促進消化,增強食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煲
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 白蘿蔔600克
- 雲耳100克
- 豬骨頭300克
- 輔助料
- 蜜棗2顆
- 金華火腿20克
蘿蔔雲耳骨頭湯的做法步驟
蘿蔔雲耳骨頭湯做法技巧/竅門/補充說明:
1·需要提醒的是,白蘿蔔不適合脾胃虛弱者,如大便稀者,應減少使用,還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食該品,以免影響療效。
2·想要吃到清甜的白蘿蔔,其實放蜜棗煲湯是一個很不錯的辦法,它可以有效地把白蘿蔔裏的清甜味帶出來喲。
相關食材:蘿蔔
養生食療:防輻射