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培根雜蔬焗飯

美食達人@遙遠の呼喚
培根雜蔬焗飯封面圖

菜式簡介
  炒飯披上華麗的外衣。吸引孩子的眼球,增進食欲的好選擇。

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
剩米飯1小碗
培根2片
豌豆玉米雜蔬適量
胡蘿蔔適量
馬蘇裏拉奶酪適量
洋蔥適量
較小土豆1個
青椒1個
輔助料
適量
生抽適量
番茄醬2小勺
黑胡椒粉適量

培根雜蔬焗飯的做法步驟

  • 第一步:注備材料:剩米飯1小碗、培根2片、豌豆玉米雜蔬適量、洋蔥適量、青椒1個、土豆1個、胡蘿蔔適量、馬蘇裏拉奶酪1小塊。
  • 第二步:土豆、胡蘿蔔切小丁和豌豆玉米一起焯水。
  • 第三步:青椒、培根切小塊,馬蘇裏拉奶酪切小丁,洋蔥。
  • 第四步:平底鍋燒熱放適量色拉油。
  • 第五步:油熱放入培根,炒至培根出油。
  • 第六步:放入洋蔥碎爆香,放入焯好的蔬菜翻炒均勻。
  • 第七步:加入兩勺番茄醬、生抽翻炒均勻。
  • 第八步:加入米飯翻炒。
  • 第九步:翻炒均勻,米飯粒粒分明。加入適量黑胡椒粉,鹽調味。
  • 第十步:炒好的米飯放入烤碗中。
  • 第十一步:撒上馬蘇裏拉奶酪。烤箱200度預熱,中層放入,十五分鍾,烤至奶酪融化即可。
  • 第十二步:成品圖。
  • 培根雜蔬焗飯做法技巧/竅門/補充說明:

    1、炒飯最好用剩飯,粘性低,粒粒分明。
    2、烤製時間和溫度,根據個人烤箱的情況,自行調整。
    3、不喜歡黑胡椒口味,可以不放。

    相關食材:培根

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