青椒土豆絲

菜式簡介
　　青椒土豆絲，最樸素而又美味的一道菜。它，沒有華麗的外衣。 沒有過多材料的修飾，簡簡單單，青椒君，土豆君，沒有太多的調料，花椒君，辣椒君。它，卻有著不同尋常的美味，那種來自食材，來自調味本身激發出來的美味。
　　在這道菜裏，菇菇更加了一小勺熬製好的豬油，讓土豆絲變得分外好吃。