懶人必學的帶魚做法——剁椒帶魚
菜式簡介
前兩天姐姐給我帶過來一箱子剁椒醬,把我樂壞了。晚上與雞蛋搭配炒了一道快手菜,最後被老公全部吃光了。還一個勁兒的稱贊吃的爽。剁椒本身的香辣味,與很多食材結合,都會賦予不同的味蕾體驗。與帶魚結合,不僅能有效去腥味,還將帶魚的做法變得簡單易做。其香辣味滲入魚肉裏,豈是一個“美”字了得。
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝蒸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 帶魚500克
- 輔助料
- 料酒2茶匙
- 胡椒粉1/2茶匙
- 剁椒醬5茶匙
- 蒸魚豉油1/2茶匙
菜式簡介
前兩天姐姐給我帶過來一箱子剁椒醬,把我樂壞了。晚上與雞蛋搭配炒了一道快手菜,最後被老公全部吃光了。還一個勁兒的稱贊吃的爽。剁椒本身的香辣味,與很多食材結合,都會賦予不同的味蕾體驗。與帶魚結合,不僅能有效去腥味,還將帶魚的做法變得簡單易做。其香辣味滲入魚肉裏,豈是一個“美”字了得。