水果糯米糍
菜式簡介
包入了水果的糯米糍,當天就要食用完畢哦
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 糯米粉130克
- 椰子粉20克
- 牛奶200克
- 白 糖30克
- 椰蓉+糖粉適量
- 輔助料
- 水果適量
水果糯米糍的做法步驟
第一步:提前准備好一個盤子,裏面放多一點的椰蓉和2勺糖粉混合 均勻,備用
第二步:水果切小塊,備用
第三步:糯米粉和椰子粉混合均勻
第四步:加入白糖
第五步:加入牛奶
第六步:攪拌均勻成液狀
第七步:盆內抹油,倒入面糊,放入蒸鍋上蒸30分鍾,取出晾涼,放冰箱冷藏至少1小時
第八步:戴上手套·扯下一團面團,隔著保鮮膜壓扁,包入一塊哈密瓜,收圓(手粘粘的不好拍照),然後把做好的糯米糍放進轉一圈,粘滿椰蓉即可。
第九步:做好的水果糯米糍,當天要吃完!放冰箱冷藏一會再吃口感最佳……
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