麻辣牛肉幹
菜式簡介
我家雖說不喜歡吃羊肉,但牛肉還是蠻受歡迎的。這不,前幾天老公又從單位食堂買了些鹵牛肉回來,通常我都喜歡拿來涼拌吃。
今天換換口味,做了這道傳統的川味小吃“麻辣牛肉幹”,這也是我小時候最愛吃的小零食,沒想到自己做出來的味道也超好吃,作爲下飯、下酒菜很棒哦!
- 耗時/難易度
- 口味麻辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 鹵牛肉300克
- 輔助料
- 油適量
- 鮮醬油少許
- 老抽少許
- 糖適量
- 辣椒面適量
- 花椒油少許
- 熟白芝麻適量
菜式簡介
我家雖說不喜歡吃羊肉,但牛肉還是蠻受歡迎的。這不,前幾天老公又從單位食堂買了些鹵牛肉回來,通常我都喜歡拿來涼拌吃。
今天換換口味,做了這道傳統的川味小吃“麻辣牛肉幹”,這也是我小時候最愛吃的小零食,沒想到自己做出來的味道也超好吃,作爲下飯、下酒菜很棒哦!