椰汁西米露

第一步：材料：西米、椰汁、芒果、草莓、猕猴桃、火龍果。

第二步：西米淘洗幹淨放入鍋中，中小火不停攪拌。

第三步：煮至西米呈半透明狀，加少量冷水至煮沸，關火焖5分鍾。

第四步：煮好的西米放入涼水中浸泡，顆顆晶瑩剔透。

第五步：火龍果、芒果、猕猴桃、草莓切成喜歡的形狀。

第六步：西米過篩濾出水，備齊所有的水果丁。

第七步：將西米放入容器，加入椰汁。

第八步：裝飾水果丁即可。