堅果巧克力酥香餅幹
菜式簡介
我家娃爸爲了支持我的烘焙大業,他跑到圖書館給我借了幾本烘焙書,分別是來自德,韓,法大師們的精心作品,我挑了幾個學習了一下,話說真心的好吃呢。先送上這款德式的餅幹,原方子是用了足足的巧克力,但我只用了一半,另一半我就用核桃仁來搭配了,個人覺得這樣子混搭出來的更爲健康。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 巧克力豆50克
- 低面粉180克
- 可可粉13克
- 雞蛋1個
- 小蘇打2克
- 輔助料
- 核桃仁80克
- 黃油75克
- 白糖120克
- 鹽2克
堅果巧克力酥香餅幹的做法步驟
堅果巧克力酥香餅幹做法技巧/竅門/補充說明:
這一款餅幹在烤製後,膨松的比較厲害,因此餅幹的間隔位置要留的比往的餅幹要大一點。
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