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栗子粥

美食達人@恬蘿姑娘
栗子粥封面圖

菜式簡介
  一場秋雨一場寒,十場秋雨穿上棉~這似乎是我小時候學到的第一句關于天氣節氣什麼的諺語了吧~這幾場秋雨下來,冬天也不遠了,最明顯的變化就是市場裏面大白菜白蘿蔔明顯多了起來,但是白果啊栗子啊什麼的基本都要給我們說拜拜了……
  我很喜歡吃栗子,烤的煮的什麼的都愛吃,今年閏九月,學校桂花開了兩次,香味簡直是彌漫了整個校園,摘下來曬幹了,放到飯裏面粥裏面也是個好選擇哦!

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
粳米適量
栗子適量
輔助料
幹桂花適量

栗子粥的做法步驟

  • 第一步:生栗子從中間劈開
  • 第二步:米淘洗幹淨之後放進鍋裏面,先熬煮半個小時
  • 第三步:然後加入剝好的栗子,繼續熬煮半個小時即可,最最後快要出鍋的時候撒上幹桂花攪拌一下哦!
  • 栗子粥做法技巧/竅門/補充說明:

    栗子比較不好剝,我自己搞的坑坑窪窪的,想方便的話就劈開了之後微波爐裏面轉十幾秒,一下就下來了~但是多少會影響點口感……

    相關食材:栗子

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