酥油茶

美食達人@尖角小荷

酥油茶封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 面粉100克; 花生50克; 芝麻10克

輔助料: 鹽5茶匙; 五香粉2湯匙; 十三香2湯匙; 花椒粉1茶匙

酥油茶的做法步驟

第一步：花生去皮擀一下

第二步：黑白芝麻

第三步：面粉小火炒

第四步：炒至面粉發黃、有香味

第五步：過一下濾網

第六步：花生、芝麻放入炒鍋小火炒出香

第七步：倒入植物油再炒一下

第八步：倒入面粉

第九步：倒入各種調料

第十步：炒勻

第十一步：吃的時候舀幾勺沖入開水攪勻就可以了

菜譜標簽：老人早餐飲品藏菜中式菜系

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