初冬必備的暖胃湯——酥肉蘿蔔湯

菜式簡介
　　能經曆起時間磨砺的東西，必然是好東西，比如說，湯羹，就是如此。時間越久，自身香氣越是濃郁。老話常說，"冬吃蘿蔔，夏吃姜“，看似普通的蘿蔔卻有著不可忽略的藥用價值，又是很多湯羹的百搭食材，自然一邁入冬季，各種煲煮湯品是少不了的。慢火咕嘟後湯水，融合所以食材的味道，暖胃，暖心兼備，且大多數的湯羹還具備滋補作用。今天的這道酥肉蘿蔔湯比起其他的湯羹來說，過程稍微複雜了些，腌過的五花肉肉質酥嫩，入口綿軟，再配蘿蔔的清香，多種調味的融合，自然鮮美無比。寒涼的冬季，爲家人煲一鍋暖心湯，這種表達愛的方式會比其他的來的更貼心，更幸福。