好運滾滾來——燕麥桃酥球
菜式簡介
新年馬上就要來了，送上這款燕麥桃酥球，借它圓滾滾的討喜形象，祝各位親們新的一年裏：好運滾滾來！
家有寶貝，尤其是有一個小吃貨級的寶貝，各種各樣的零食自然是少不了滴！
可是，看到市售零食外包裝上那一長串的配料表，你還放心把它們送進可愛小寶貝的嘴裏麼？
反正我是特別特別地糾結……
說純粹不給孩子買零食吃，那也是萬萬不可能的，但是，咱可以做到盡量少買。
我是只要是能做的，我就不怕麻煩，盡量在家裏做給寶貝吃，要麼就是盡可能多地變著花樣做各種小點心之類的給小胖妞，每天下午她從幼兒園回來家裏都有現成可以吃的東西，她自然不會喊著要買零食了。
而且小家夥特別給力，從來都是非常捧場的樣子，每次都是香噴噴地吃完，然後笑眯眯地朝我豎起她小小的大拇指。
親說，還有什麼比這個能更讓人感覺到幸福和滿足的呢？！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 核桃仁30克
- 即食燕麥片30克
- 全蛋液40克
- 低粉90克
- 輔助料
- 白糖35克
- 玉米油40克
- 泡打粉1/4小勺
- 小蘇打1/8小勺
好運滾滾來——燕麥桃酥球的做法步驟
第一步：原料圖。
第二步：白糖加入蛋液中，充分攪拌均勻。
第三步：分次加入玉米油。
第四步：充分攪拌均勻。
第五步：核桃仁焙香後切碎，加入蛋液中。
第六步：即食燕麥片稍稍擀碎，加入蛋液中。
第七步：用刮刀翻拌均勻，用手揉成光滑的面團。
第八步：分成約4克大小的劑子，揉搓成圓球狀，放入烤盤中。
第九步：入預熱好的烤箱中，190度，中層，上下火，烤5分鍾定型後取出在表面刷一層蛋液。
第十步：送入烤箱，190度，中層，上下火，繼續烤約8分鍾至表面金黃即可取出，晾涼後食用口感會更酥脆喲！
養生食療：排毒