火爆大頭菜

菜式簡介
　　第一次吃這道菜是上大學的時候，學校裏有家四川小吃，味道特別棒。當時就特意看了一下配料，後來自己試著做，不知道程序是否正確，起碼味道來說還挺不錯。這道菜做起來方便快捷，味道火辣，絕對的米飯殺手。