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羅漢果桂花茶

美食達人@肥小菇
羅漢果桂花茶封面圖

菜式簡介
  冬天真的來了,最近上海的天氣已經接近零度。空調一直都是冬季的必需品,無論是公司,公共場合,還是家裏,空調都大大滴開著。空調會給人們帶來暖意,那也有壞處,空氣幹燥,空氣不流通,在空調房裏總會感覺喉嚨不舒服,毛毛的,幹幹的。老板推薦了一款泡茶治療法,叫羅漢果,說真的,以前從來只是聽過,從來沒吃過,還以爲是很難吃的呢,誰知道,竟然是甜的,味道還不錯呢。羅漢果屬高甜、低熱食藥兩用的純天然甜味果品,享譽“東方神果”、“長壽果”的美稱。
  阿菇對幾種味道情有獨鍾,其中一個就是桂花,她獨特的香味,牢牢地吸引了我,糖桂花,幹桂花都是我的最愛。這道羅漢果桂花茶,以桂花的馥郁芬芳襯托茶的醇厚滋味而別具一格,羅漢果性涼味甘有清熱潤肺、止咳化痰、潤腸的功效。桂花茶具有益氣養血,健脾暖胃,驅風散寒,活血化淤的功效。冬季少不了會開空調,現在的空氣質量並不高,經常會出現咳嗽,嗓子幹的現象,還容易上火。羅漢果本身具有甜味,加上桂花的組合,淡淡的甜味中夾雜著濃濃桂花香,在這寒冷的冬季,給自己來一壺羅漢果桂花茶,潤喉,止咳,去寒意。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
羅漢果1個
幹桂花3小勺
輔助料
1200ML

羅漢果桂花茶的做法步驟

第一步:准備材料,羅漢果去殼,幹桂花的量按自己喜好

羅漢果桂花茶的做法步驟圖(一)

第二步:將羅漢果掰成小塊,和幹桂花一起放入過濾器中

羅漢果桂花茶的做法步驟圖(二)

第三步:在壺中放入1200ml左右的水量,將過濾器放入,固定,選擇花草茶(5min)

羅漢果桂花茶的做法步驟圖(三)

第四步:水慢慢煮開,煮開後約5分鍾,聽到提示音關閉,再焖一會就能喝了

羅漢果桂花茶的做法步驟圖(四)
羅漢果桂花茶做法技巧/竅門/補充說明:

“花草茶”的功能按鍵是水煮開後繼續燒5分鍾左右自動停止。大家也可以取適量水在鍋中,燒開後放入材料,文火煮5分鍾悶一會就能喝了。羅漢果和桂花幹放入過濾器中可以用水沖下,簡單版的洗茶,煮好的茶水放點蜂蜜也是不錯的選擇。

相關食材:桂花羅漢果
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