猴頭菇山藥炖土雞湯
菜式簡介
猴頭菇具有健胃,補虛,抗癌,益腎精的功效,最近從朋友那收集一包,再加上公公從鄉下帶回一只土雞,最好的食材,注定有一鍋好湯暖胃。
寒冷的周末,難得LG從外地回來,注定他有口福,決定犒勞下他的胃。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 土雞一只
- 山藥1/4 根
- 猴頭菇三朵
- 紅棗6顆
- 黨參2根
- 姜片4-5片
- 枸杞20顆左右
- 輔助料
- 鹽適量
- 料酒適量
猴頭菇山藥炖土雞湯的做法步驟
猴頭菇山藥炖土雞湯做法技巧/竅門/補充說明:
猴頭菇可用溫水泡,更容易泡發。