涼拌油豆皮

美食達人@梅依舊

涼拌油豆皮封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 豆腐皮適量

輔助料: 黃瓜適量; 木耳適量; 香菜適量; 小紅辣椒適量

調味料: 鹽適量; 生抽適量; 辣椒油適量

涼拌油豆皮的做法步驟

第一步：豆皮洗淨切絲備用。

第二步：把木耳和辣椒也切成絲，香菜切成段備用。

第三步：切好的木耳放進沸水裏焯過，撈出備用。

第四步：切好的豆腐皮放進沸水裏焯過，撈出備用。

第五步：將切好的豆腐皮、木耳、辣椒等裝入盤中。

第六步：將鹽、生抽、辣椒油倒入碗中調成汁。

第七步：豆腐皮，黃瓜，木耳、香菜、小紅辣椒倒入大碗中。

第八步：再倒調好的汁拌勻即可。

菜譜標簽：老人午餐家常菜夏季食譜兒童工作餐涼菜

相關食材：豆皮油豆皮

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