雪裏蕻炖豆腐

美食達人@冷眼看四周

雪裏蕻炖豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 腌雪裏蕻400克; 豬肉100克; 豆腐1大塊

輔助料: 蔥1小段; 姜1小塊; 大料1個; 幹辣椒2個; 糖少許; 胡椒粉少許; 鹽適量; 味精少許; 食用油適量

雪裏蕻炖豆腐的做法步驟

第一步：腌雪裏蕻洗去多余鹽分，切小段。肉切片，豆腐切稍厚的片，蔥，姜切片

第二步：鍋燒熱倒入油，肉片入鍋煸炒至變色下入蔥姜幹辣椒大料煸出香味

第三步：雪裏蕻擠淨水分入鍋煸炒，煸出水氣

第四步：加入清水（可稍多一些）加少量糖，少許鹽，胡椒粉煮開

第五步：下入豆腐大火煮開轉小火炖製

第六步：炖至雪裏蕻軟爛，加少許味精即可

第七步：成品

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜冬季食譜晚餐農家菜

相關食材：雪裏蕻豆腐

答配菜譜：雪裏蕻與豆腐的做法

相關菜譜：: 雪裏蕻炖豆腐的做法; 雪裏蕻炖豆腐的做法; 雪裏蕻燴豆腐的做法; 雪裏蕻炖豆腐的做法; 雪裏蕻肉末炒豆腐幹的做法; 【東北】雪裏蕻炖豆腐的做法; 雪裏蕻炖豆腐的做法; 雪裏蕻炖豆腐的做法; 凍豆腐雪裏蕻的做法; 雪裏蕻炖豆腐的做法; 雪裏蕻炖豆腐的做法; 雪裏蕻豆腐幹盒子的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM