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墨西哥雞肉卷餅

美食達人@keep-walking
墨西哥雞肉卷餅封面圖

菜式簡介
  一張軟糯米玉米餅卷起濃濃芝士飄香的雞肉與彩椒,抓住卷餅,大快朵頤,一口下去,熱辣濃烈~

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
雞胸肉適量
墨西哥面餅適量
球生菜適量
彩椒適量
輔助料
適量
黑胡椒適量
卡真粉適量
色拉油適量
馬斯卡波尼芝士適量

墨西哥雞肉卷餅的做法步驟

第一步:腌雞胸肉。撒一勺鹽、一勺黑胡椒粉、一勺卡真粉在雞胸肉上,攪拌均勻。

墨西哥雞肉卷餅的做法步驟圖(一)

第二步:煎雞胸肉。平底鍋加熱倒入色拉油,油加熱至冒煙時倒入腌好的雞胸肉,小火煎肉。

墨西哥雞肉卷餅的做法步驟圖(二)

第三步:炒洋蔥。雞胸肉煎至半熟時加入洋蔥並炒軟。

墨西哥雞肉卷餅的做法步驟圖(三)

第四步:炒蔬菜。洋蔥炒軟時放入彩椒,待彩椒炒熟後放一勺鹽,翻炒均勻。

墨西哥雞肉卷餅的做法步驟圖(四)

第五步:拌芝士。離火將馬斯卡波尼芝士倒入並攪拌均勻。

墨西哥雞肉卷餅的做法步驟圖(五)

第六步:加熱面餅,擺盤卷餅。將球生菜鋪在面餅上,雞胸肉等鋪在球生菜上,將面餅卷好即可享用~

墨西哥雞肉卷餅的做法步驟圖(六)
墨西哥雞肉卷餅做法技巧/竅門/補充說明:

餅卷好後用刀斜切擺盤效果更好~

相關食材:雞肉

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