西紅柿牛肉湯
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 牛腱肉適量
- 西紅柿3個
- 土豆兩個
- 西蘭花適量
- 輔助料
- 精鹽適量
- 生抽適量
西紅柿牛肉湯的做法步驟
第一步:製作此湯的材料。
第二步:土豆去皮切成塊狀。
第三步:西紅柿切成塊狀。
第四步:冷鍋涼油加熱到適合溫度,然後調到適合的火候。
第五步:放入土豆翻炒均勻。
第六步:放入牛肉翻炒一會兒。
第七步:往鍋中加入熱水。
第八步:水加入到能沒過菜即可。
第九步:倒入少許生抽開水炖煮。
第十步:一直到肉和土豆都很軟爛時候加入適量的精鹽。
第十一步:最後加入西紅柿煮開,然後放入適量的西蘭花。
第十二步:把湯盛到湯煲中即可。
答配菜譜:西紅柿與牛肉的做法