螞蟻上樹
菜式簡介
中國的菜吧都喜歡有個好聽的名字,一部分是爲了有個好彩頭,還有一部分就是估計是文化人取的名字,讓人一看不知道是什麼,比如賽螃蟹啊之類的,這可苦了我咯~年底學校的留學生有個年會,當然要請留學生們吃正經八百的中國料理了,什麼麻婆豆腐啊古老肉啊糖醋鯉魚啊基本上是四大菜系都包括,我們那桌上面的留學生都不會中文,作爲翻譯的我真是苦不堪言,菜名翻譯的是聲淚俱下啊,本來好好的名字翻譯成英文再直譯回來就徹底沒法聽了,什麼酸甜味油炸鯉魚啊,酸甜味油炸裏脊配菠蘿塊啊,辣椒肉末炒豆腐啊真是完全沒有美感可言……
話說這個螞蟻上樹名字也確實夠唬人的,說白了就是肉末粉絲麼,爲了方便換成了熏肉培根,真是香辣開胃啊!
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝炒
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 粉絲1塊
- 培根2片
- 榨菜1大勺
- 橄榄油1勺
- 輔助料
- 辣椒醬20克
- 辣鮮露適量