香辣茄汁意面
菜式簡介
以前做茄汁意面都是放番茄醬，這次換做用番茄自己熬煮的茄汁，味道雖不夠番茄醬那般濃郁，但挺清爽的
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝拌
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 意面150克
- 番茄1個
- 培根5片
- 辣椒3個
- 橄榄油適量
- 輔助料
- 鹽1茶匙
香辣茄汁意面的做法步驟
第一步：材料准備好
第二步：意面放入開水中煮10分鍾左右
第三步：番茄、辣椒切小丁
第四步：培根切小片
第五步：鍋燒熱放入橄榄油，放培根煸炒
第六步：煸炒出培根油分後放番茄拌炒
第七步：炒至番茄軟熟出汁，
第八步：放入意面拌炒均勻，加入適量鹽即可出鍋
香辣茄汁意面做法技巧/竅門/補充說明：
煮意面的時候，可在鍋中加些食用油，以防意面粘連
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