滑肉炒荷蘭豆
菜式簡介
LG是重慶的,他們那裏都喜歡講究肉質要滑嫩,以前做泡椒炒肉他們就喜歡加入澱粉,今天做的這道菜我也用了相同的澱粉做出來的肉質滑嫩而不幹柴,正好合了他的口味
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 瘦肉180克
- 荷蘭豆200克
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 澱粉1勺
- 辣椒適量
- 大蒜3瓣
- 雞精少量
- 生姜1小塊
菜式簡介
LG是重慶的,他們那裏都喜歡講究肉質要滑嫩,以前做泡椒炒肉他們就喜歡加入澱粉,今天做的這道菜我也用了相同的澱粉做出來的肉質滑嫩而不幹柴,正好合了他的口味