番茄蝦仁意面
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 意大利面100克
- 蝦4個
- 小番茄6個
- 洋蔥適量
- 蒜瓣2個
- 蔬菜粒適量
- 油適量
- 鹽適量
- 番茄醬適量
番茄蝦仁意面的做法步驟
第一步：准備好食材
第二步：鍋中水燒開加入少量的鹽，下意面
第三步：蝦仁去頭去殼挑沙線，放少量的料酒、鹽、生粉抓捏均勻備用
第四步：蔬菜粒焯水，洋蔥、大蒜，番茄切末
第五步：意面煮10-15分鍾撈出瀝幹水分
第六步：起油鍋，放入洋蔥、蒜末煸香
第七步：加入番茄、蔬菜粒翻炒片刻放蝦仁
第八步：倒入適量的番茄醬,加少量水的煮一兩分鍾，加適量的鹽、糖、雞精收汁
第九步：倒入煮好的意面翻炒，使意面裹上番茄汁炒勻出鍋
第十步：開吃咯!
菜譜標簽：意面