菠菜蛋卷
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 鴨蛋適量
- 菠菜適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 黑椒粉適量
菠菜蛋卷的做法步驟
第一步:准備食材。
第二步:菠菜切末。
第三步:將鴨蛋4個打成蛋液。
第四步:將兩者混合後,加入鹽跟黑椒粉,拌均勻。
第五步:鍋熱後,用廚房紙巾刷上些油。
第六步:倒入一半的蛋液,轉小火。
第七步:蛋液呈半凝固狀時,開始從右往邊卷起來。
第八步:往鍋一旁。
第九步:卷好了。
第十步:再用廚房紙巾刷上些油人,倒入剩下的蛋液。
第十一步:同上一樣卷起來。
第十二步:開中火,將卷的蛋餅再正反面烙下,使之裏面熟透喽。
相關食材:菠菜