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自製酸辣蘿蔔片

美食達人@食尚煮易
自製酸辣蘿蔔片封面圖

菜式簡介
  春節快到了,每家每戶都准備了好多的美食和點心、零食。大魚大肉之後就想吃點解膩的食品,這個酸甜蘿蔔片最適合了,做法簡單,很快就可以做好的一道小菜。大家可以動起手來試試哦!

耗時/難易度
口味酸辣
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
白蘿蔔1個
紅辣椒1個
輔助料
白糖5湯匙
米醋150毫升
少許

自製酸辣蘿蔔片的做法步驟

第一步:食材:白蘿蔔、米醋、辣椒。

自製酸辣蘿蔔片的做法步驟圖(一)

第二步:食材:白糖。

自製酸辣蘿蔔片的做法步驟圖(二)

第三步:蘿蔔去皮洗淨、切塊、再切成薄片。用少許鹽抓勻,倒掉滲出的蘿蔔水。

自製酸辣蘿蔔片的做法步驟圖(三)

第四步:辣椒洗淨、切圈。

自製酸辣蘿蔔片的做法步驟圖(四)

第五步:用一個大碗盛起蘿蔔、放下辣椒圈、倒下150毫升米醋。

自製酸辣蘿蔔片的做法步驟圖(五)

第六步:加5小勺白糖

自製酸辣蘿蔔片的做法步驟圖(六)

第七步:用筷子攪拌均勻(隔幾分鍾再攪拌一下)

自製酸辣蘿蔔片的做法步驟圖(七)

第八步:腌製15鍾左右即可食用。

自製酸辣蘿蔔片的做法步驟圖(八)
自製酸辣蘿蔔片做法技巧/竅門/補充說明:

蘿蔔盡量切薄一點,腌製時間長些更好吃,最好在三天內吃完。冷天不用放冰箱保鮮。

相關食材:蘿蔔
養生食療:清腸消食

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