魚鳔蘿蔔湯
菜式簡介
冬天吃蘿蔔是極好得,我們爲家裏人掌勺的時候,一定要合理的安排好家人的飲食。家裏婆婆有入臘月做臘魚的,一買就是幾十斤的魚。然後那魚鳔婆婆都是留起來,有時候拿它是紅燒,有時候是拿它煲湯。魚鳔含有的生物小分子膠原蛋白質,是人體補充合成蛋白質的原料。且易于吸收和利用。送上先喜歡的朋友們可能參考一下哦。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 蘿蔔700克
- 魚泡200克
- 輔助料
- 姜適量
- 細鹽適量
- 色拉油適量
- 蔥適量
魚鳔蘿蔔湯的做法步驟
魚鳔蘿蔔湯做法技巧/竅門/補充說明:
魚泡長時間煮製,會比較脆並有嚼勁。