橙皮糖餅幹

美食達人@伊悠悠

橙皮糖餅幹封面圖

菜式簡介
　　家裏自己做的餅幹吃完了，還剩一些自己做的橙皮糖，平時當零食吃，今天，突發奇想，做個快速餅幹吧!

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 低筋面粉115克; 黃油75克

輔助料: 棉糖50克; 雞蛋液15克; 自製橙皮糖30克

橙皮糖餅幹的做法步驟

第一步：准備所有材料

第二步：黃油加棉糖在熱水裏坐熱，軟化黃油

第三步：軟化的黃油加低筋面粉，加雞蛋液，加切碎的橙皮糖，全部揉勻

第四步：揉成面團

第五步：面團揉成圓柱體，用保鮮膜包住，放冰箱冷凍1小時

第六步：冷凍好的面團，撕去保鮮膜，切片

第七步：切了24片，放入鋪了油紙(或錫鉑紙)的烤盤上

第八步：全火，中層，160度烤15分鍾

第九步：冷卻後，放入盒中保存

橙皮糖餅幹做法技巧/竅門/補充說明：

如果冷凍的面團一切就碎，可以適當延長冷凍時間~~

菜譜標簽：烘焙餅幹

相關食材：橙皮

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