老醋花生米
菜式簡介
讓你停不下筷的小菜，也是下酒的小菜，洋蔥的脆、辣椒的辣、花生的香，湊成一道小菜。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 花生80克
- 辣椒一個
- 洋蔥一個
- 輔助料
- 鹽適量
- 生抽適量
- 醋適量
- 糖適量
老醋花生米的做法步驟
第一步：將洋蔥切成小塊。
第二步：將辣椒切成小塊。
第三步：花生米用油炒一下。
第四步：倒入盤中晾涼。
第五步：放入辣椒、洋蔥、鹽、生抽、醋、糖，拌勻即可。
老醋花生米做法技巧/竅門/補充說明：
1、炒花生米不用放太多的油，一定要中小火炒，不然容易糊。
答配菜譜：花生米與醋的做法