美味的蜜汁叉燒
菜式簡介
家裏兩MM喜歡吃叉燒，不過，外面賣的叉燒都很瘦，她們喜歡吃肥叉，說那才有味道，呵呵。看來得自己做了。其實做叉燒也不難，只要選的材料好，加上一瓶叉燒醬，火候掌握的好，那就行了。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 五花肉一斤
- 輔助料
- 李錦記叉燒醬適量
- 生抽適量
- 蜜糖適量
美味的蜜汁叉燒的做法步驟
第一步：將五花肉去皮。
第二步：用叉燒醬兩湯匙，生抽1湯匙，蜂蜜1湯匙做成調料，把肉塗抹均勻，然後一起放入冰箱腌製一晚。
第三步：將肉切兩段，放在墊了錫紙的烤盤上，入烤箱200度烤30分鍾。
第四步：期間，翻動幾次，使其能烤均勻，並抹多幾次腌肉的汁液。
第五步：出爐了。
第六步：將蜜汁叉燒切片裝碟就行了。
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