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芒果沙拉

美食達人@依然美食
芒果沙拉封面圖

菜式簡介
  芒果的功效:
  1·芒果有益胃、止嘔、止暈的功效,對于眩暈症、美尼爾綜合征、高血壓眩暈、惡心嘔吐等均有療效。在古代,凡漂洋過海者,無不隨身攜帶一些芒果,以解暈船之症。果肉或以芒果煎水進食,對抑製孕婦作嘔也有很好的效果。
  2·芒果能降低膽固醇、甘油三酯,常食有利于防治心血管疾病。
  3·芒果有祛疾止咳的功效,對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助食療作用。芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的藥理作用。芒果的果汁能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間變短,因此對防治結腸癌很有裨益。
  4·芒果的胡蘿蔔素含量特別高,有益于視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。

耗時/難易度
口味果味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
芒果1個
草莓4粒
蘋果1個
輔助料
丘比沙拉醬香甜味100克

芒果沙拉的做法步驟

第一步:·芒果1個 草莓4粒 蘋果1個 丘比沙拉醬香甜味100g

芒果沙拉的做法步驟圖(一)

第二步:·芒果洗淨,一切爲二,挖出果肉切成小塊,留殼。

芒果沙拉的做法步驟圖(二)

第三步:·蘋果洗淨去皮切塊,草莓洗淨切半。

芒果沙拉的做法步驟圖(三)

第四步:· 將以上水果拌勻,倒入芒果殼內,裱上丘比沙拉醬即可。

芒果沙拉的做法步驟圖(四)
芒果沙拉做法技巧/竅門/補充說明:

芒果分開後用小刀在果肉上劃9宮格這樣方便取果肉。
我留了一小部分先拌沙拉醬,然後把拌沙拉醬填入內裏沒有拌沙拉醬的放外面。

菜譜標簽:家常菜涼菜
相關食材:芒果
養生食療:肢寒畏冷

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