花生蔓越莓牛軋糖
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝拌
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 白色棉花糖粒180克
- 熟花生粒90克
- 紅莓幹90克
- 奶粉120克
- 無鹽黃油60克
花生蔓越莓牛軋糖的做法步驟
第一步:准備材料
第二步:准備材料
第三步:准備材料
第四步:准備材料
第五步:把黃油放入不粘鍋,開小火融化;
第六步:改中小火倒入棉花糖,攪拌融化;
第七步:再轉小火倒入奶粉
第八步:攪拌成團;
第九步:關火倒入花生碎紅莓幹,攪拌均勻
第十步:移到油紙上,用手再次揉勻成團,用擀面棍擀平
第十一步:自然晾涼後切成條;最後,裝入密封罐,或用糖紙包好,搞定!
花生蔓越莓牛軋糖做法技巧/竅門/補充說明:
*有顔色的棉花糖,夾心的都不適合;
*花生米用烤箱烤熟,130度上下火,20分鍾;烤好後晾涼去掉紅衣碾碎;
*糖紙淘寶購買,自己吃也可省略;
*更大份量的方子:棉花糖300克,黃油100克,配料300克,奶粉200克
菜譜標簽:甜品
答配菜譜:蔓越莓與花生的做法