小白菜豆腐湯
菜式簡介
過年除了大魚大肉,最不能少的就是新鮮蔬菜了~白菜的發音和“百財”相似,所以是挺吉利的一道菜喲~~過年怎能少得了它呢·
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炖
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 嫩豆腐150克
- 小白菜100克
- 蒜2瓣
- 輔助料
- 鹽2/1茶匙
- 雞粉4/1茶匙
小白菜豆腐湯的做法步驟
第一步:材料准備好
第二步:小白菜洗淨切段,蒜切丁
第三步:豆腐切小塊,焯水後撈出
第四步:鍋裏熱油,爆香蒜蓉
第五步:放入小白菜拌炒
第六步:炒至小白菜發軟後後放豆腐
第七步:隨後兌入清水,煮開
第八步:出鍋前加入鹽和雞粉即可