可樂雞翅
菜式簡介
可樂雞翅，相信大部份的小朋友都是喜歡吃的。
雖不可多吃，一年吃兩回還是可以的！
俺家三歲不到的小朋友都啃得有滋有味的，真恨不得一碟都給她哈！
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞翅7個
- 可樂120ML
- 生姜兩片
- 大蒜3瓣
- 輔助料
- 鹽適量
- 醬油適量
- 花生油適量
- 米酒幾滴
可樂雞翅的做法步驟
第一步：所有食材。
第二步：雞翅清洗幹淨，在正反面斜著劃兩刀；放容器裏，加適量鹽和米酒腌製半小時。
第三步：准備配料（大蒜切成小粒，生姜切絲）。
第四步：熱鍋下少量油，把雞翅放鍋裏小火煎一會。
第五步：把兩面煎至微黃色後加入蒜粒和姜絲炒香。
第六步：接著加進可樂。
第七步：焖至汁將幹時加少量醬油調味便可。
可樂雞翅做法技巧/竅門/補充說明：
1·雞翅腌製半小時左右，這樣更入味。
2·最後收汁不要太幹了。
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