返回

減肥餐也可以美味---排毒減肥燕麥餅

美食達人@葉子的小廚
減肥餐也可以美味---排毒減肥燕麥餅封面圖

菜式簡介
  參加美食活動的時候養生老師給我們做了個排毒減肥的燕麥餅,可以用作減肥人士的減肥餐來食用。當時營養老師用了燕麥和杏仁按照七比三的比例來搭配的,香蕉按照一個人量加半根的比例,然後加入一個雞蛋和適量牛奶,做出的餅味道很不錯,大家都很喜歡,我帶著寶寶參加的,寶寶回家就鬧著讓我做這個餅。
   家裏沒有香蕉,只好用芒果來代替了,從減肥的角度來講,芒果沒有香蕉好,口味感覺也比香蕉差點,所以親們做這個餅的時候最好還是用香蕉來做,我的杏仁也放得比較少,另外爲了增加餅的香味,我加了一點點炒熟的芝麻,用了一點橄榄油來煎製的,很健康。我用的是破壁料理機將材料打細的,口感非常細膩,做起來也很容易,當時學這個餅的時候他們用的普通料理機打的,打出來有點粗糙,調出來的糊粘稠度不是太好,做的時候不太好操作,所以我覺得做這個餅,不管是操作還是口感,都一定要把原材料打得細細的是關鍵。下面來看看具體製作方法······

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
燕麥120克
芒果180克
牛奶150克
輔助料
雞蛋一個
杏仁30克
熟芝麻10克
橄榄油適量

減肥餐也可以美味---排毒減肥燕麥餅的做法步驟

第一步:准備好原材料

減肥餐也可以美味---排毒減肥燕麥餅的做法步驟圖(一)

第二步:杏仁用水稍微泡一下,去掉皮

減肥餐也可以美味---排毒減肥燕麥餅的做法步驟圖(二)

第三步:芒果去皮去核

減肥餐也可以美味---排毒減肥燕麥餅的做法步驟圖(三)

第四步:將燕麥、杏仁、熟芝麻放入破壁料理機桶裏

減肥餐也可以美味---排毒減肥燕麥餅的做法步驟圖(四)

第五步:調到“研磨”檔位,配合攪拌棒打細後倒入容器裏

減肥餐也可以美味---排毒減肥燕麥餅的做法步驟圖(五)

第六步:將芒果果肉加入到破壁料理機桶裏,打入一個雞蛋

減肥餐也可以美味---排毒減肥燕麥餅的做法步驟圖(六)

第七步:調到“蔬果”檔位,打成細膩的糊

減肥餐也可以美味---排毒減肥燕麥餅的做法步驟圖(七)

第八步:將打好的粉和糊加到一起,加入牛奶,調成糊

減肥餐也可以美味---排毒減肥燕麥餅的做法步驟圖(八)

第九步:電餅铛預熱好後,刷上一層橄榄油

減肥餐也可以美味---排毒減肥燕麥餅的做法步驟圖(九)

第十步:倒入燕麥糊,用刮刀刮平,調到“大餅”檔位,煎四分鍾左右

減肥餐也可以美味---排毒減肥燕麥餅的做法步驟圖(十)

第十一步:翻一面再煎兩三分鍾至熟

減肥餐也可以美味---排毒減肥燕麥餅的做法步驟圖(十一)

第十二步:排毒減肥的燕麥餅做好了

減肥餐也可以美味---排毒減肥燕麥餅的做法步驟圖(十二)
減肥餐也可以美味---排毒減肥燕麥餅做法技巧/竅門/補充說明:

一、燕麥要打成細膩的粉末,打的過程中要暫停,取下料理機桶多晃動幾下,這樣打得更加均勻;
二、可以將燕麥糊調成可流動的狀態,這樣煎的時候很容易平整;
三、如果不能打得太細膩的話最好用熟的燕麥片,不然煎的時候不容易熟;
四、芝麻要提前小火炒熟,熟芝麻才更香。

相關食材:燕麥

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM