花生牛軋糖-棉花糖版
菜式簡介
今年其實做了幾個版本的牛軋糖了，而最簡單好吃的棉花糖版花生牛軋糖，我卻是到了最後才試做的。有過之前淡奶油版牛軋糖的經曆之後，覺得這種用棉花糖做的方子真心好用啊，快速簡單味道還很好~~
材料：
花生200g，棉花糖153g，全脂奶粉100g，黃油30g
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝其他
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 花生200克
- 棉花糖153克
- 全脂奶粉100克
- 輔助料
- 黃油30克
花生牛軋糖-棉花糖版的做法步驟
花生牛軋糖-棉花糖版做法技巧/竅門/補充說明：
1· 我這裏用到了烤籠，因爲烘烤過程中會自動旋轉，所以溫度設定高一些也不會糊；如果沒有烤籠，可以直接將花生攤平在烤盤上進行烘烤，不過溫度要降低一些，150~180即可，時間也要看情況來調整了；
2· 這次做的時候，棉花糖我並沒有切小塊，覺得和切了的差別不大，加熱過程中注意攪拌就可以了；
3· 拌勻花生之後又揉一會兒，是爲了讓花生粘合的更緊密一些，這樣在切的時候不容易散；
答配菜譜：棉花糖與花生的做法