土豆牛油果沙拉

菜式簡介
　　土豆的營養：
　　1·補充營養、可作主食。
　　2·和中養胃、健脾利濕。
　　3·寬腸通便， 降糖降脂、美容養顔。
　　4·利水消腫。5·減肥。6·美容護膚。
　　牛油果的功效：
　　1、美容護膚。牛油果中豐富的維生素和植物油脂，對皮膚非常好，有保濕、去角質、防曬等功效，高級化妝品中，多數有牛油果的成分。
　　2、降低膽固醇。牛油果中含有的油酸是一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，故有降低膽固醇的功效。
　　 3、保護眼睛。牛油果中富含維生素A、E和B2，這些營養成分對眼睛很有益，經常對電腦的白領們可以多吃。
　　 4、預防胎兒畸形、預防心血管疾病。牛油果含有豐富的葉酸，它能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌症和心髒病的幾率。
　　土豆和牛油果有這麼多好處，不如自己動手做吧。