金玉良緣誰來就

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金玉良緣誰來就封面圖

菜式簡介
　　當糍粑遇上白糖和煉乳，ta更愛誰，這段金玉良緣請您來定奪！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 糯米粉100克; 玉米澱粉20克; 面包糠50克

輔助料: 煉乳20克; 白糖40克

金玉良緣誰來就的做法步驟

第一步：取一碗，放入糯米粉、玉米澱粉、白糖混合均勻。

第二步：加水攪拌成糊狀。

第三步：取一個盤子，鋪上保鮮膜，保鮮膜上抹一層油，倒入糯米糊，放入蒸鍋，水開後蒸十分鍾。

第四步：雙手用涼水沾濕，取出糯米膏整理一下。

第五步：刀和菜板也沾濕冷水，切成塊狀，每切一下就沾下冷水。

第六步：裹上面包糠。

第七步：入油鍋炸至金黃即可。

第八步：你是愛煉乳呢還是愛白糖呢？

金玉良緣誰來就做法技巧/竅門/補充說明：

手和刀包括菜板沾冷水可以防止糯米粘連，真的很粘。

菜譜標簽：老人家常菜朋友聚餐夏季食譜下午茶小吃常見菜式

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