炝菠菜花生米
菜式簡介
年夜飯餐桌上一道爽口的涼菜。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炝
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 菠菜適量
- 花生米適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 香油適量
炝菠菜花生米的做法步驟
第一步:將花生米用少許油炒熟。
第二步:將菠菜用開水焯熟。放在涼水中過一下。
第三步:菠菜中放入蒜末,鹽,香油拌勻。
第四步:最後倒入花生米拌勻即可。
炝菠菜花生米做法技巧/竅門/補充說明:
1、將菠菜拌好後,再放入花生米,以免太早放入,會變潮。
菜式簡介
年夜飯餐桌上一道爽口的涼菜。
第一步:將花生米用少許油炒熟。
第二步:將菠菜用開水焯熟。放在涼水中過一下。
第三步:菠菜中放入蒜末,鹽,香油拌勻。
第四步:最後倒入花生米拌勻即可。
1、將菠菜拌好後,再放入花生米,以免太早放入,會變潮。