南瓜蝴蝶面
菜式簡介
這個面做出來很像意大利蝴蝶面吧,自己做出來更有意思,漂亮的外形更受到小孩的喜歡哦!
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝其他
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 面粉150克
- 南瓜汁65克
- 輔助料
- 幹面粉適量
南瓜蝴蝶面的做法步驟
第一步:南瓜切小塊加少量的水打成糊
第二步:然後用篩網過濾出南瓜汁
第三步:過濾出的南瓜汁
第四步:將南瓜汁倒入面粉裏面
第五步:再揉成光滑的面團,然後松弛30分鍾
第六步:然後擀成一張薄片
第七步:切成長方形的小塊
第八步:撒些面粉,抖散開
第九步:然後用筷子在中間夾一下,做成蝴蝶的樣子
第十步:將所有的都這樣做好,要吃的時候就拿出來煮就行了
南瓜蝴蝶面做法技巧/竅門/補充說明:
做好的蝴蝶面可以裝進保鮮袋冷凍起來,要吃的時候拿出來煮就可以了!
答配菜譜:蝴蝶面與南瓜的做法