堅果紫薯小餅
菜式簡介
這個餅用到的食材都很健康且美味,做法上除了西餐常用的黃油外,還加了西式的沙拉醬,這兩味料的加入,讓這個餅更具風味了。
- 耗時/難易度
- 口味果味
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 紫薯泥200克
- 腰果40克
- 杏仁40克
- 花生米40克
- 輔助料
- 黃油20克
- 沙拉醬15克
- 糖10克
堅果紫薯小餅的做法步驟
第一步:炒鍋微熱,加入黃油融化
第二步:放入紫薯泥和糖炒至黃油完全吸收
第三步:炒完離火,加入沙拉醬
第四步:拌均勻
第五步:腰果用鹽炒熟,然後篩出來
第六步:同樣用鹽炒熟花生米和杏仁
第七步:把三種幹果切小顆粒狀
第八步:把幹果碎加入薯泥中
第九步:拌均勻
第十步:團成餅狀即可享用
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