姜蔥墨魚仔
菜式簡介
上一個菜是章魚,今天再來個小墨魚,如果湊巧的話明天再來個鱿魚。哈哈,把它們三兄弟輪番上來,讓大家看看。嘿嘿,閑話少說,上菜。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 小墨魚一斤
- 輔助料
- 姜適量
- 蔥適量
- 調味料
- 鹽適量
- 生抽適量
姜蔥墨魚仔的做法步驟
第一步:將小墨魚洗淨。
第二步:去掉裏面的內髒和內殼。
第三步:起油鍋,爆香姜絲,下墨魚煸炒。
第四步:待墨魚出完水,也就是快熟了的時候,加入鹽、生抽、蔥段。
第五步:調好味後炒勻就可以出鍋,幾分鍾就搞定了。