蚝油茭白

美食達人@juju菊娜

蚝油茭白封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茭白5個; 紅辣椒2個; 青辣椒2個; 蒜3瓣

輔助料: 蚝油1茶匙; 鹽少許

蚝油茭白的做法步驟

第一步：茭白去老皮後切片

蚝油茭白的做法步驟圖（一）

第二步：小米椒切丁，蒜切碎

蚝油茭白的做法步驟圖（二）

第三步：鍋裏熱油，爆香蒜蓉

蚝油茭白的做法步驟圖（三）

第四步：放入茭白

蚝油茭白的做法步驟圖（四）

第五步：大火煸炒茭白至微焦

蚝油茭白的做法步驟圖（五）

第六步：調入蚝油，翻炒出香味

蚝油茭白的做法步驟圖（六）

第七步：放入辣椒拌炒

蚝油茭白的做法步驟圖（七）

第八步：調入少許鹽即可

蚝油茭白的做法步驟圖（八）

菜譜標簽：熱菜老人家常菜晚餐工作餐春季食譜解酒

相關食材：茭白蚝油

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