洋蔥鱿魚須
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 鱿魚須200克
- 蔥2顆
- 洋蔥1/2個
- 姜3克
- 輔助料
- 辣椒醬1茶匙
- 生抽1茶匙
- 料酒1湯匙
- 鹽少許
洋蔥鱿魚須的做法步驟
第一步：材料准備好
第二步：鱿魚須洗淨切小段
第三步：放入滾水中焯1分鍾後撈出待用
第四步：姜切絲，蔥白切段，蔥綠切沫，洋蔥切絲
第五步：鍋裏熱油，爆香姜絲和蔥白
第六步：接著放入洋蔥
第七步：炒至洋蔥透明後放入辣椒醬、生抽
第八步：加入鱿魚須同炒，並調入料酒
第九步：最後調入少許鹽提味，出鍋前撒上蔥花即可
